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饼的做法大全,简朴又好吃,天天差别名堂的做给家人吃,百吃不腻
2021-11-16 13:08
本文摘要:鲜味鸡蛋饼食材:鸡蛋2个,胡萝卜1根,面粉,十三香,葱,盐适量。做法:1.葱花切碎,胡萝卜切细丝。2.将所有食材放入碗内,加入少许食盐和十三香,拌匀,再放入面粉,打一个鸡蛋。 3.碗里放适量水,搅拌成面糊。4.锅内放油,倒入少许面糊,煎至两面金黄,即可装盘。

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鲜味鸡蛋饼食材:鸡蛋2个,胡萝卜1根,面粉,十三香,葱,盐适量。做法:1.葱花切碎,胡萝卜切细丝。2.将所有食材放入碗内,加入少许食盐和十三香,拌匀,再放入面粉,打一个鸡蛋。

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3.碗里放适量水,搅拌成面糊。4.锅内放油,倒入少许面糊,煎至两面金黄,即可装盘。

葱花鸡蛋饼食材:鸡蛋2个、面粉、葱花、盐适量、水适量做法 :1.鸡蛋加盐打匀,加入面粉2.加水,至浓稠度适中3.加入葱花,搅拌匀称4.锅内抹少许油,将面糊倒入中央(油不太多哦)5.蛋饼未成型前,以缓慢的速度逐步的转动锅底,形成圆形土豆鸡蛋饼食材:土豆2个,胡萝卜1根,鸡蛋2个,面粉、温水、葱、盐1、食用油适量。做法:1、土豆洗净去皮切成丝,胡萝卜去皮切成丝,葱切末。2、锅内烧开水放少许的盐和油,再倒入切好的胡萝卜和土豆丝煮三分钟捞起滤干水分3、取一个稍大的容器,加入温水和面粉,打入鸡蛋,加入土豆丝,胡萝卜丝和葱花,最后放盐,搅拌成面糊4、平底锅刷一层油,倒入适量的面糊小火煎至可以晃动再翻面煎。5、煎至两面金黄即可出锅。

葱油饼食材:面粉120克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;做法:1.面粉加盐与鸡粉拌匀,加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧30分钟;葱洗净,切末2.面团揉搓成条,切块,擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花3.将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条4.长条的两头向中间卷起,形成两个面卷5.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一点6.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼7.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。胡萝卜饼食材:胡萝卜2根,面包100克,面包渣50克,鸡蛋2个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。

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做法:1、 胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入滚水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮10分钟。2、 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。3、 将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺。

家常肉饼主料:面粉350克,牛肉200克,鸡蛋1个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油,大葱适量做法:1.牛肉洗净剁肉末,大葱切碎,姜切碎成末;2.牛肉末中加入少许淀粉抓匀,再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋,朝一个偏向搅拌上劲:3.加入大葱末与姜末,继续朝一个偏向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟;面皮及肉饼制作:1.面粉中加入适量的温水,揉成外貌平滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟2.将面团揉搓发展条,分成四个小剂子,揉圆,用手按扁,再擀成大薄片3.从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开4.将面皮的四分之三匀称地涂上腌制好的肉馅,注意面皮的边缘不要涂5.将没有涂肉馅的面皮向上叠起,再向右叠,最后将下面剩下的部份向上叠起,用手将边缘按紧6.平底锅内放油,放入叠好的肉饼,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄中间熟透时即可.吃时再切成自己喜欢的巨细。红薯饼食材:红薯2个﹐鸡蛋2个﹐面粉,白糖适量1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块,然后高压锅熟蒸熟,一般需要10分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,搅烂,边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅匀称后,揉成丸子,再轻轻压平﹐,压成一个个圆圆或心型的形状.4. 最后油锅架上(油可以不要许多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.鸡蛋灌饼食材:鸡蛋2个,面粉、、韭菜、油、盐适量做法:1.取适量面粉,加清水,用筷子搅拌成大的颗粒状,再和成面团;2.鸡蛋打散,切点韭菜末放进蛋液,再加点盐,拌匀备用;3.把面团分成4个面剂,取两个面剂擀成两张圆面皮,把蛋液倒在面皮上,再盖上另一张面皮,用手捏紧饼的边缘,切去多余的部门,一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点4.平底锅倒入一层薄油,烧热后放入饼坯,煎到两面都酿成金黄色就可以了,取出切块即可。

是不是学到许多种饼的做法呢?简朴易学,不仅可以当鲜味的早餐,也可以用来当小吃,都是十分不错的哦。喜欢的朋侪多多分享。


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